Ingrédients:

                      -3 œufs

                     -150g de farine

                    - 1 sachet de levure

                    -10cl huile isio4

                    -5cl bière blonde

                    -12.5cl lait chauffé

                    -100g gruyère râpé

                    -150g de chorizo

                    -100g de maroilles

                    -poivre

                     -1/2 c/c de cumin en poudre

 

 

 

 

Préchauffez le four à 180° (th 6)

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l’huile, la bière, le lait, le  poivre. Ajoutez le gruyère. Mélangez.

Coupez le chorizo en rondelles.

Coupez le maroilles en dés et mélangez-le avec le cumin.

Mélangez l’ensemble avec la pâte et versez le tout dans un moule non beurré.

Mettre au four 45 minutes tout en surveillant la cuisson.